Esse Trifle de Natal é uma verdadeira explosão de sabores e texturas! Com camadas de frutas, pudim, mascarpone e um toque de chocolate, ele traz todo o aconchego das festas em uma única receita. De dar água na boca, não é mesmo?
Ingredientes
- 3 laranjas
- 1 colher de sopa de açúcar demerara
- 2 colheres de sopa de Grand Marnier
- 300g de pudim de Natal
- 500g de creme de confeiteiro
- 250g de mascarpone
- 284ml de creme de leite fresco
- um punhado de amêndoas laminadas
- chocolate meio amargo ralado
Modo de preparo
- Comece descascando as laranjas com uma faca afiada, tomando cuidado para remover toda a parte branca. Corte-as em fatias bem fininhas e arrume-as em um prato.
- Polvilhe as fatias de laranja com o açúcar demerara e regue com o Grand Marnier. Reserve essa mistura deliciosa.
- Quebre o pudim de Natal em pedaços grandes e coloque no fundo de uma tigela de trifle.
- Coloque as fatias de laranja sobre o pudim, despejando também o suco que se formou.
- Bata o mascarpone até ficar cremoso e, em seguida, misture o creme de confeiteiro. Coloque essa mistura por cima das laranjas.
- Leve o creme de leite fresco a um ponto de chantilly leve e espalhe sobre a camada de creme.
- Finalizando, salpique as amêndoas laminadas e o chocolate ralado por cima. Você pode preparar esse trifle um dia antes e deixá-lo na geladeira até a hora de servir.
O truquezinho da vó
Uma boa dica é deixar o trifle na geladeira por algumas horas antes de servir, assim os sabores se misturam bem. Cuidado para não deixar o creme de leite batido por muito tempo, senão ele pode talhar.
