Este sorvete de Grape Nut é uma verdadeira delícia que vai te refrescar nos dias quentes! Com uma mistura cremosa e a crocância do cereal, é o sobremesa perfeita para compartilhar em família.
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco
- 35 g de leite condensado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara (chá) de cereal Grape Nut
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco bem gelado com uma batedeira até formar picos firmes.
- Com cuidado, adicione o leite condensado e o extrato de baunilha, misturando até ficar homogêneo.
- Incorpore o cereal, mexendo delicadamente para que ele fique bem distribuído na mistura.
- Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento, como uma forma de pão.
- Cubra com filme plástico para evitar queimaduras de congelamento e feche bem o recipiente.
- Leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou até ficar bem durinho.
- Quando for servir, deixe o sorvete descansar em temperatura ambiente por alguns minutinhos para facilitar na hora de pegar com a colher.
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O truquezinho da vó
Uma dica é bater o creme de leite até o ponto bem firme para garantir uma consistência leve e aerada. Evite misturar demais após adicionar o cereal, para que ele mantenha a crocância.
