Esta mousse de chocolate com abacate é um verdadeiro achado para quem ama doces, mas quer algo mais saudável! Com a cremosidade do abacate e o sabor intenso do cacau, ela derrete na boca e promete agradar a todos.
Ingredientes
- 1 banana madura
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 abacate maduro
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de água
- uma pitadinha de sal marinho
Modo de preparo
- Comece colocando o cacau em pó no processador de alimentos.
- Adicione a banana, o abacate, o mel, o suco de limão, a essência de baunilha, a água e a pitadinha de sal marinho.
- Bata tudo até ficar bem lisinho, ajustando a quantidade de banana e abacate se necessário, pois o tamanho deles pode variar.
- Prove e, se sentir que precisa de mais docinho, adicione algumas gotinhas de estévia a gosto.
- Divida a mousse em pequenas taças ou copinhos, polvilhe com um pouco de cacau em pó ou nibs de cacau e sirva geladinha.
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O truquezinho da vó
Se não tiver uma banana congelada, use uma banana normal e resfrie a mousse antes de servir para uma sobremesa bem refrescante. Evite deixar a mousse muito tempo fora da geladeira, para garantir a cremosidade.
