Os figos recheados com nozes são uma verdadeira delícia, perfeita para um momento especial. Com uma calda de figo que dá um toque todo especial, essa sobremesa vai fazer o coração de qualquer um derreter. Vamos preparar essa gostosura com jeitinho?
Ingredientes
- 4 figos maduros
- 4 nozes
- 150 ml de água
- 60 g de açúcar
Modo de preparo
- Comece retirando a parte durinha do cabinho dos figos e corte-os ao meio, no sentido do comprimento.
- Em uma frigideira pequena, coloque os figos com a parte cortada virada para cima e despeje a água ao redor deles.
- Leve a frigideira ao fogo médio e deixe cozinhar até que os figos fiquem bem macios, isso deve levar entre 10 a 15 minutos. Depois, retire-os e coloque em um prato de servir.
- Na mesma frigideira, ficará um líquido avermelhado dos figos. Acrescente o açúcar e continue no fogo médio, mexendo sempre, por alguns minutos até que o líquido engrosse e se transforme em uma calda. Retire do fogo.
- Recheie cada metade do figo com uma noz, colocando-a dentro com cuidado. Regue generosamente com a calda que você preparou por cima.
- Sirva os figos quentes ou na temperatura ambiente, como preferir.
Espaço reservado para anúncio
O truquezinho da vó
Se você preferir, pode substituir as nozes por castanhas, fica uma delícia também! Um erro comum é cozinhar os figos em fogo alto, que pode desmanchar os figos e queimar a calda.
