O Manual da Boleira Profissional

Se você faz bolos por hobby mas quer transformar isso em profissão — ou já vende e sente que ainda falta técnica — o Manual da Boleira Profissional reúne, num só lugar, o que separa a amadora da profissional. Assinado por Marrara Bortoloti, referência em confeitaria no Brasil, o curso cobre da massa ao acabamento: os pontos certos, a organização que faz você produzir mais em menos tempo e a precificação que garante lucro de verdade em cada encomenda. Mais que receitas — é o método pra viver de bolos. Acompanha garantia de 15 dias.